一、 114 年 11 月餐前 5 分鐘相關影片教材內容：臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/314)。
二、 114 年 11 月餐前 5 分鐘主題海報及專欄文章：
(一)藏在植物裡的香料地圖：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/311
(二)廚房香料三寶：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/312
(三)愛恨交織的香菜：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/313
(四)專欄文章「蔬菜天然辛香料─廚房三大魔法師」：https://lunch.tn.edu.tw/knowledge/70
三、 113 學年度起，各校每週應施行 1 次以上「餐前 5 分鐘飲食教育」，爰提供蔬菜類相關主題，供各校作為補充教材，以利飲食營養教育推廣。
(一)辛香料(咖哩)：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/281
(二)椒類：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/146
四、 114 年 11 月餐前五分鐘主題相關內容皆同步上傳於臺南市學校午餐教育資訊網/最新消息(https://lunch.tn.edu.tw/news/126)。
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11 月餐前 5 分鐘主題「天然辛香料」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/315)，測驗時間至 114 年 12 月 12 日(五)止。
▲小測驗若達 500 人次需更新測驗網址，方可施測；倘測驗過程遇無法順利點閱者，請來電告知，本局將立即更新小測驗網址，以利測驗順利進行。
台南市後壁區後壁國小
2026-01-10
午餐
資訊
本校一律使用國產豬、牛肉食材本校營養午餐有供應甲殼類、芒果、花生、牛奶及羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質穀物、大豆、魚類、使用亞硫酸鹽類等11種及其製品，不適合對其過敏體質者食用| 今天： |   |
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