114 年 4 月餐前 5 分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/274) 。
主題海報及專欄文章亦上傳至該網站，請各校多加利用，以利餐前 5 分鐘飲食營養教育推動：
(一)海洋中的小小生物： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/276
(二)貝類挑選與潛在風險： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/277
(三)干貝小知識： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/278
(四)淡菜駕到！鮮美不「淡」： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/279
(五)本月主題海報統整： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/275
(六)專欄文章：
1.「東海夫人」的身世之謎： https://lunch.tn.edu.tw/knowledge/63
2.低碳飲食： https://lunch.tn.edu.tw/knowledge/64
113 學年度起，各校每週應施行 1 次以上「餐前 5 分鐘飲食教育」，爰提供豆魚蛋肉類相關主題，供各校作為補充教材，以利飲食營養教育推廣。
(一)雞蛋與蚵： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/100
(二)豆類： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/10
(三)魚類： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/5
114 年 4 月餐前五分鐘主題相關內容皆同步上傳於臺南市學校午餐教育資訊網/最新消息(https://lunch.tn.edu.tw/news/114)。
台南市後壁區後壁國小
2025-05-09
午餐
資訊
本校一律使用國產豬、牛肉食材本校營養午餐有供應甲殼類、芒果、花生、牛奶及羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質穀物、大豆、魚類、使用亞硫酸鹽類等11種及其製品，不適合對其過敏體質者食用| 今天： |    |
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